Tonight

Ikväll ska vi äta dom här och se på Top Chef från AppleTv

 Och sen ska vi bädda färdigt när min bror med flickvän kommer hit imorgon :)))

 Tonight we're eating these babies and watching Top Chef from AppleTv

and then we're gonna make the guest room ready for my brother and his girlfriend who are coming here tomorrow!! :))

Snowy weekend

Hej och hå!

hälsningar från ett snöigt Stavanger! här har det inte hänt sådär jätte mycket..G kom hem från USA förra veckan och i helgen så var vi en sväng till Oljemuset här i stan eftersom vädret inte riktigt tillät att göra något annat(kallt och blåsigt) och de var helt intressant!! rekommenderar om ni åker till Stavanger på vintern :) sen sku vi göra skaldjursrätter till lördagsmiddag (för jag är jätte dålig på att äta skaldjur..) men sen så när vi var i butiken så fanns där varken färska räkor eller kammuslor som vi tänkt laga(synd synd) så de blev risotto istället. Sen gjord vi faktist int så mycket annat..hmm.. men nästa helg kommer brorsan hit med sin flickvän :) och sen så åker G tyvärr iväg till Malesien på arbetsresa (tycker alltså inte synd om honom...) och jag får super besök från Finland!! :D ska bli huipput!!

Nu ska ja fixa lite mat fören ja svälter ihjäl!


Greetings from a snowy Stavanger! Not much has being going on here.. G came home from US last week and this weekend we didn't have anything planned so we took a tour to the Oil museum here in Stavanger and that was really worth a visit. The weather didn't really allow to do much as it was snowing and really cold and windy(not as cold as home in Finland -25/-30C..hrrrr) so the museum was a good choice. And then we were supposed to make for dinner scallops and shrimps as I'm really not good at eating sea-food but should try to learn as the other one of us enjoys them greatly.. but by the time we got to the store there wasn't much else left than salmon...so we made a risotto instead, but it was a very good risotto. But other than that, we didn't do much...very lazy people we are yes  :) But next weekend my brother comes over with his girlfriend!! and then poor G has to fly to Malaysia for work travel (I do not pity him..you should see the hotel..) but I will be treated with a friend coming over from Finland :D yay for that!!


Ok, gotta go make something to eat before I starve! ciao!

Swanlake

De var en lång vecka och veckoslutet har kanske varit precis lika långt...vill ha hem G nu! nåjaa, behöver bara vänta till onsdagen så kommer han hem :) och int har det nu varit något megatråkigt veckoslut alls! Har varit och röstat 2. omgången och har skypettä med härliga vänner!! Och med mamma som hjälpte mig att söka fram sommarkläder så min brorsa kan hämta dom hit till mig om några veckor då han och hans flickvän kommer hit på veckoslutsbesök =D ska bli så kul! och tack mamma för hjälpen :) Sommarkläderna dras fram eftersom vi åker ti Melbourne i slute på Mars och hoppeligen är där lite varmare än här :P

Ja..sen så idag var jag på långpromenad runt Store Stokkavatnet och det är en länk på ungefär 8,5 km! Var skönt även om lite kallt och förbannat halt på vissa ställen...kände mig som Bambi på hal is.. men i stort sätt så var de väl sandat..och så skåda jag golfare som golfa trots snön...way to go! Svanarna var också där och har börjat lite redigera mina bilder så därför är dom lite extra blåa..prövar mig ännu fram på dom här redigerings programmen.

Sen så såg jag två filmer, ena var baserad på en bok som jag läste och den filmen var..sådär..när man läst boken så blir man alltid lite störd när dom lämnar bort en massa från boken, men ja fattar ju nog varför för annarst sku filmena måsta dras ut med 5 timmar.. och den andra filmen var en dokumentär om en häst "viskare" med namnet Buck Brannaman (filmen hette Buck) och den var jätte bra. Nu saknar jag hästar helt jätte mycket!!! Sku man någonsin bli ens en bråkdels bråkdel lika bra med att handskas med hästar så sku jag vara stolt! Det är en dröm, har alltid varit, att kunna dansa med hästen och vara ett. Nån dag ännu ska jag bli det, bli en bråkdels bråkdel lika bra som Buck är.

Kram :)

went a bit overboard with the editing..I know :)

 It's been a long week and the weekend hasn't felt any shorter...I miss G and want him to come home soon!! ok, so he is coming back in just a few days but still..and it hasn't been a boring boring weekend! I've voted on the second round of the presidential elections and I've skyped with good friends :)) and with mum who helped me to pick out summer clothes that she'll send over with my brother when he and his girlfriend are coming over in a couple of weeks(YAY can't wait!!) =D The summer clothes are for when we fly to Melbourne at the end of March for a 2 week summer vacation and hopefully it will be warmer and sunnier there than here :D


Today I then went for a walk around Stora Stokkavatnet and that was about 8.5 km. Mostly a good walk although a bit cold and icy...but I made it..even if I looked like Bambi on ice a couple of times (but so did others) and there was some crazzzzy people golfing..in the middle of the winter in snow...nuts! These swans are also from the walk and the pics are amateur edited :D I'm just learning how to edit pics so they are a bit over the top blue, but I like them better this way than when they are grey and gloomy..enough of that going around this time of the year! 


So took a walk and watched some movies, one was based on a book I've read before and the movie was ok, but it was missing so many things from the book so it wasn't the same..but I understand you cant put a 400 page book down into a 2 hour movie..just doesn't work. But the other movie was more a documentary about Buck Brannaman, a famous horse whisperer and that was a good movie! Made me miss horses..my dream has always always been to have my own horse(just ask my parents) and I hope that one day I have the time and the money to find one and that I could get that connection and relationship that you can have with a horse that respects you. And to learn how to handle a horse like Buck does..to even learn a fraction of what he knows..that's what I dream about. One day I hope :)

Helsinki

Had en helt jätte jätte härlig helg i Finland!! Fick umgås med tid med kära vänner och med världens bästa guddotter :)) härligt härligt härligt!! och tack till alla som hann ses!!!

Had a great weekend in Finland! Got to hang with (without having to rush anywhere) friends and also with the worlds best goddaughter!! :)) Loved it loved it loved it!! 

Tuesday's thoughts

Picture borrowed from here

Satt och läste O magazine på flyget hem till Finland i helgen och där fanns en artikel om att hur man kan förnya sin kropp och själ på 28 dagar och många av sakerna var helt användbara och genomförbara, men ja tror de som kanske mest satt sig i minnet var Oprahs påstående om att förlåta: "Forgiveness is letting go of the hope that the past can be changed" vilket är sant men fast man blir tillsagd att man ska förlåta och glömma, så kan det oftast vara jätte svårt,  så på någo vis så va det här en påminnelse om varför man gör det. För man kan int förändra det som har hänt tyvärr, vi kan int gå tillbaka i tiden och förändra det som har hänt, men om vi förlåter, så då kan man åtminstone själv gå frammåt. Att förlåta allting är inte lätt och tror int att man alltid kan göra de, men jag tror hundra på att de sku få en att må bättre, om man bara kunde förlåta och gå vidare. Så ja ska förlåta allt och alla som någonsin har gjort mig lessen och så får ja hoppas att jag också blir förlåten för något dumt jag gjort som någon ännu går och grubblar på.

Bra tidning i allmänhet, den kunde jag ligga och läsa i den där hängmattan där uppe..jätte jätte gärna! :)

kram och ha en super dag!!

I was reading the O magazine on the plane on my way to Finland last Friday and there was a piece on how to improve your mind, body and soul in 28 days by Dr Oz. All of the small ideas he put there were doable but there was one thing that stayed in my mind and that was the part of to forgive. Oprah had once said that "Forgiveness is letting go of the hope that the past can be changed" and that is right on spot! Even if we are told to forgive and forget, sometimes it's so bloody hard...but the truth is, we can't go back, no matter how much we'd like and change the past, so instead of letting it interfere with our lives, it is so much better for once own health, to forgive and let it go. I know I sometimes have a hard time forgiving, but going around being mad/sad/angry with someone, usually just makes my own life more harder. So I will now forgive and forget everything bad that has been done to me by anyone and I can just hope I can also be forgiven for anything bad I've done or said to anyone around me.


The magazine is otherwise also great and I'd love to be reading it in the hammock above in the picture...loved to!!


Have a good one :)

Cookiemonster

Väääärldens godaste kex!! och menar då int att mina baknings kunskaper är någo hurja bra, men reseptet som är taget härifrån är to die for!! Eftersom de är fredag imorgon och för att jag ska flyga hem till Finland och spendera tid med mina vänner :)) så tänkte jag att de sku va roligt att bjuda arbetskomppisarna på något gott (och så kan man ju äta några här på kvällen...liksom...)

Fick förresten en cykel av min kollega i veckan!! :D Den var hans dotters men eftersom hon bor i UK så behöver hon den int mera så han sa att jag kan få (låna) den så länge som vi bor i Norge :)) Liiite snällt! och bara jag får fixat lampan på den och olja lite kettingarna (och bara snö-slasket smälter) så kan jag börja cykla till jobbet, vilket betyder = sova längre!! jess!!

superbike

Ja, och så var det ju Elkjöps(Norjes Gigantti) episoden...had köpt G:s julklapp från hans mamma därifrån, en Wake up light, som sa upp kontrakte med oss två dagar efter att han fått den..nå, så jag tar tillbaka den till butiken (och ber till gud att den där lampan faktist är sönder då när dom testar den så att ja int verkar som en idiot) och dom testar den och den är ännu också sönder(phew..typ..liksom..) och säger att dom kontaktar mig bara dom beställt en ny.. allsprite säger jag. Två veckor senare får jag ett meddelanden att "eran produkt kan sökas från Elkjöp...jadijadi" så ja trippar glatt dit efter jobbet och stöter på min vakio försäljare som aldrig förstår min svenska utan alltid ser lika frågande ut..liksom också nu...stod där typ till sist och s t a v a d e  u t  v a r f ö r   j a g  v a r  d ä r...tills jag gav upp och bytte till engelska(pinsamt)...så han fatta till slut, kika lite besvärat i sin data och mumla någo om att "it wasn't fixable"...no shit sherlock!! och att jag ska få en ny (GREAT)! Och så går han till hyllan och börjar lyfta upp en såndär "näytekappale" som dom har för att visa kunderna vad den ser ut som och som man kan vända och vrida på där i butiken...ööö...huh?? nej tack! jag vill ha en NY! och den där är int ens av samma modell daju!!! gsus!! o han tyckte att ja va lustig för att ja ville ha en ny...liksom...urgh!!! men i alla fall...lite häpen satt han då tillbaka sin demo-unit och tassa till kassan för att sen beställa en ny åt mig...så G, du får säkert din wake up light i Juni med god tur, för då behöver du ju den verkligen!!  Absurd resa till Elkjöp men sann..

:)


Baked words best cookies!!! Has nothing to do with my baking skills, it's the recipe!! :) Decided to make my colleagues something good for tomorrow as it's Friday and I'm flying for a weekend holiday to Finland to spend time with my friends!! and I might have nibbled on some cookies here during the night...maybe..with a glas of milk on the side..;))


As you can see I have a bike!! My workbuddy asked if I wanted to have it for as long as we're living in Norway as it's his daughters and she doesn't need it anymore as she's living in UK. Sure I said :D so now I just need to oil the chains a bit and put up a light (and wait for the wet snow to melt) and then I'm ready to roll!! Will cut down on the time it takes to get to work which means more sleep!!! (YAY).


Oh, and then there was the Elkjöp incident.. (Elkjöp is the local store from where you get home appliances and electronics)..you see I had helped G's mom to get him a X-mas present from there, a Philips Wake up light, and unfortunately it quit two days after he got it...so I took it back to the store(and prayed to god that it would still be broken when they tested it so I wouldn't look like a complete idiot) where they confirmed that it's broken(phew) and said that they would order in a new one for me..good good.. So, two weeks later a get a text saying my item is ready to be picked up(yay), so I skip down to the store after work and tell my "favorite" clerk (who never get's my swedish) and almost spell it out to him very s l o w l y but he still didn't get it so I had to swap to english(embarrassing) and then he finally got it..and started to search on his pc and mumbles something about it's not fixable so I get a new one(really now...you don't think..) and then he walks over to the shelf where the lights are supposed to be and pics up the sample lamp..?? that isn't even the same model as the one I got in the beginning, so I go "sorry but what's that" to which he answers "it's a new lamp" and I'm like yeah, I don't think so, I want a new one...in a BOX...and he actually tried to tell me that "no no, this is new"...seriously dude...NO!.. so he gave up and walked back to his pc and ordered me a new one...so yeah, G, you'll be getting your lamp in June I guess, when you really need it ;) 

Dublin and Top Chef

 Hej svej!!

Vi har sett på så mycket Top Chef dom senaste två dagarna att nu när ja går till köket för att laga nåt att äta så känns de som om nån tajmar mig och ja gör allt jätte jätte fort och försöker hitta på nya grejer som man sku kunna lägga till på sin skink-ost smörgås för att göra den lite extra...och så är de så klart lite spännande och höra vad domarn (G alltså) tycker om rätten... :) så här blir de när man är lite tom i luvan =D

Förra lördagen åkte vi ti Dublin, företagets årliga säljmöte (heter de månne så på svenska??) hölls där från måndag till torsdag. Vi åkte en dag tidigare för ja ville hinna träffa min kompis Ryan som bor där och som jag inte har sett på flera flera år. Sen så spendera vi hela halva veckan på ett fint gammalt "slott" som fungerar nuförtiden som hotell och där var det möten och skolning av nya produkter från morgon till sena eftermiddagen och sen var de kvällsprogram. De var helt roligt i år och kändes ganska nostalgiskt, för för exakt ett år sen träffa ja G på samma möte i Rom :)) Ena dagens kvällsprogram var ett besök på Jamesons Whiskey destilleri och där fick vi lära oss hur deras Whiskey kommer till och efter det bjöds det på middag med program :) och jätte jätte bra program var det!!



I helgen har vi som sagt inte gjort annat än tittat på Top Chef, bykat så in för b... och så var vi en snabb sväng till stan då jag sku gå och förhandsrösta, för det är dags att välja en ny president i Finland igen :) Jag var den 47. Finnen som var och rösta i Stavanger, nytt rekord enligt tanten som satt där :) Imorgon åker G iväg till USA för 17 dagar så de e lite lessamt..men jag åker hem till Finland nästa fredag och sen så ska jag försöka skaffa Wii Fit eller också bara börja lenkka igen så man sku komma i shape före sommaren..(hahahahahha...)  att sådant! Tack och godnatt!!

We've been watching so much Top Chef the past few days at home that every time I go to the kitchen it feels like I'm on the clock and I keep thinking about new ways of preparing my cheese and ham sandwich..and then there's the moment of facing the judges(judge G in our case)...very exciting!! Yes, we are going a bit bonkers here at home, but that's ok..after last week watching tv for two days straight is just welcomed :) 


We flew last Saturday to Dublin where the annual sales meeting was kept from Monday to Thursday. We chose to fly there a day earlier(as everyone had to be there by Sunday night) so that I would have time to meet up with my old friend Ryan who lives there and who I hadn't seen in years :) The rest of the week was then spent outside of Dublin in this old castle that now works as a hotel. It was really nice although didn't have any time to see more of Dublin or the surroundings, but it was a work trip so that wasn't the point with it(the trip I mean). But it also was a bit nostalgic as this is the same meeting where we met with G a year ago in Rome :) 


We did however get to visit the Jameson Whiskey factory and get a tour about how their whiskey is done and after that we enjoyed dinner with a grrrreat show! :) It was a though week with loooong days so now it's been all go crazy-lazy this weekend :) Done 5 machines of washing and did take a trip into Stavanger as I needed to go and vote as Finland is choosing a new president in a few weeks..exciting times! But otherwise it's been pj's and tv. G leaves for a 17 day worktrip tomorrow so that's a bit sad..but I'm flying home to Finland on Friday for a short visit and then it's time to start shaping up for summer 2012 (ha ha haa) so I might go and get Wii fitness or just start running if the weather's ok for that (I don't do running when it's raining cats and dogs mind you..). So, that's it from here for now! Thank you and good night!



L

Morning glory

I natt har jag sovit knappa 4 timmar, beror troligen på att månen är på väg att bli full igen eller så är det bara en vecka då sömnen inte riktigt vill hålla i sig.. men de gör inget..eller de gjorde nog 03.00 på morgonen då jag låg klarvaken i sängen och svärde tyst för att de är helg dag idag och jag är ledig och så e jag vaken p*rkele klockan 3 på morgonen...men ingen idé att strida emot det när man bara int får sömn! och eftersom G sku åka till Köpenhamn klockan 6 imorse så steg jag sen upp med honom lite över fyra.

Kunde ha kört honom till flygfälte kom vi på, men had redan beställt taxi så han åkte iväg kvart i fem...men tur i oturen så blev jag hemma, för fem över fem ringer han från flygise och meddelar att han glömt passet hemma =) och fast man nu int egentligen behöver pass när man åker mellan Norge och Danmark, så ville vi int riskera att han sku bli fast i Köpenhamn och inte kunna flyga hem utan pass, så ja hoppa i bilen i pyjamas och badrock och körde med fart till flygise :) Lite spänning i livet liksom ;) Men nu ska jag spendera resten av den här fina dagen med att gå till stan och shoppa :)

Ha de bra!!

Tonight I got maybe 4 hours of sleep, might be the moon that's getting big again that's interfering with my sleep, or then it's just one of those weeks when I can't get good sleep, but it doesn't matter. Or, not anymore..it did at 3 am this morning when I woke up the first time and couldn't get back to sleep and today is a day off(!!) so could have slept a little bit longer, but why bother when you can be awake instead, right?! But well, if you can't sleep you can't, no point in fighting that. 


So I got up after 4am with G, or just after he left for the airport to go to Copenhagen, and started my day with lots of coffee! I could have actually driven G to the airport but as we had already called a cab for him yesterday I decided not to, and good I didn't cuz when he got the airport he noticed he'd forgotten his passport at home !! And although  you don't really need a passport when flying between Norway and Denmark, we didn't want to risk him getting stuck in Denmark, so I jumped in the car in my PJ's and my bathrobe and drove to the airport to rescue my man ;) and now after witnessing this b e a u t i f u l sunrise, I will hit the town of Stavanger and do some shopping :)


Have a good one!!

Chili

2012

Hej,

är så dålig på att skriva nuförtiden!! Gsus ändå :) men så kan de gå, alltid hittar man inte så mycket inspiration att man sku orka skriva om sin vardag.. Förra veckan gick mestadels här på kontoret, hände inte sådär jätte mycket spännande.. minns int vad vi gjorde på kvällarna...åt och titta på tv och gick och sova jäääätte tidigt :) sömn kan aldrig skada! Pröva på en massa nya matrecept från min Betty Crocker kokbok  som jag fick till julklapp av G's familj :) Vår nya favorit är nog lax burgare med lite chili och G gjorde en god broiler curry i söndas. Så ja, vi har mest ätit :D och spelat Super Mario Bros, men de roliga tar snart slut för har kommit till sista världen....suck...

Men nyåret spendera vi också bara här hemma. Vi laga goda inre filé biffar med hemgjord rödvinssås och drack skumppa då året bytte. Och Stavanger bjöd oss på en hiskelis fyrverkeri som syntes från vårt vardagsrumsfönster!! hela horisonten var full av raketer av olika slag :) Jätte fin avslutning på året 2011. Året 2012 börja vi sen med att spendera hela söndagen på vardagsrumsgolvet dit vi drog täcken och dynor och sen låg vi där och titta på filmer och spela SMB och åt och åt lite mera :)

Hoppas ni hade en rolig avslutning på året!!

Happy New Year to you all!! I suck at writing at the moment...not seriously much going on in our life at the moment that is worth writing down :) Last week was spent at work where not much took place and during the evenings we mostly...ate and went to sleep early :) Too much sleep can never hurt ;) We tried a lot of recipes from my new cook book, Betty Crocker, that I got from G's family for Christmas! Very good book indeed!! Our new favorite is salmon burgers with some chili and on Sunday G made a tasty chicken curry. yeah, so we have mostly lazied around and been eating...and been playing Super Mario Bros, but that fun will soon end as we're at the last level now...crap..


The new years we spent at home, eating some good steaks with some home made red wine sauce and drinking some bubbly stuff when the year changed! We had a great view of fireworks just from our own living room window so that was a very good way to end an interesting year :) The first day of the new year we spent in a nest on our living room floor where we dragged our blankets and pillows and spent the day watching movies and playing SMB and eating lots again :D 


Hope you all had a nice new years eve too :)