Fisksoppa

Fisk...fisk är något jag köper i fiskpinnarnas format, fiskpinnar kan man inte tillräda fel (åtminstone inte så där jätte ofta) och fiskpinnar smakar alltid mums med lite remoulade sås :) Har flera flera gånger tänkt att "nä nu, nu ska jag köpa en bit lax eller en laxmedaljong och göra något gött"...och alltför ofta har slutresultatet varit en fiskluktande stekpanna och en bit dyr filé som smakar papper...men nu bestämde jag mig för att göra en fisksoppa för hur svårt kan det vara... och helt bra blev det, även om kanske en aning salt fattigt :)

Ingredienser:

lax

potatis och morot(eftersom jag köpte för lite potatis)

gul lök(vilken jag glömde)

purjo

salt

svartpeppar

fiskbuljong(vilken jag också glömde)

vatten och grädde

dill och persilja

Fish...fish is something I usually only buy in the fish sticks-format as I've WAY too many times have bought an expensive piece of fish and thought I'd be able to do something really really yummy from it and all too often it has ended up with me having an expensive piece of paper-tasting fish and a frying pan that stinks of fish..But today I decided to make fish soup, because, how hard can that be ;) and it actually turned out to be easy to make and it tasted quite good too..